Slata felfel w tomatem
Salade crue de poivrons et tomates
Votre coup de main en cuisine
Posez le téléphone. On cuisine.
Grandes étapes, ingrédients à portée de main et minuteurs qui gardent le fil.
Allergènes : non renseignés
Filtre basé sur les allergènes renseignés, pas une garantie d’absence. Vérifiez les ingrédients, les étiquettes et les traces éventuelles, y compris pour les ingrédients facultatifs.
Les quantités et les dosages de préparation s’adaptent au nombre de personnes choisi.
Ingrédients
- 4tomates fermes
- 3poivrons verts doux
- 1petit oignon
- 2 c. à soupepersil
- 2 c. à soupehuile d'olive
- 1 c. à soupecitron
- 1 c. à cafévinaigre
- 4 gsel fin
- ¼ c. à cafépoivre
Préparation
0 sur 5 étapes terminées
Cochez chaque étape pour garder le fil pendant la cuisson.
Couper tomates et poivrons en petits dés.
Émincer finement l’oignon.
Émulsionner citron, vinaigre, sel, poivre et huile.
Assaisonner juste avant service.
Ajouter le persil.
Astuce du chef
Saler au dernier moment empêche la salade de rendre trop d’eau. Rendement de référence : 4 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : Sans cuisson.
Source de la recette
PDF corrigé fourni : 50-recettes-tunisiennes-verifiees-volume-4.pdf, page 7, fiche v4:114.